牛 丼 レシピ しらたき。 しらたきが美味しい「基本の牛丼」 by 加瀬 まなみ

しらたきが美味しい「基本の牛丼」 by 加瀬 まなみ

牛 丼 レシピ しらたき

タマネギはしんなり柔らかに、ほんのり色づいてきます。 タマネギ・しらたきもしっかり色づいて、煮汁をしっかり含んでいるのが一目でわかります。 1 A 水 150cc、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1を合わせ、ショウガ・タマネギ・しらたきを入れて中火で加熱。 しらたきは5~6cmにカット。 蓋はせず、時々混ぜながら10分ほど煮ます。 牛肉(ばら切り落とし)は大きければ食べやすい大きさにカットします。 牛肉の旨味が溶け出した煮汁も、たっぷりかけて召し上がれ。

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しらたきが美味しい「基本の牛丼」 by 加瀬 まなみ

牛 丼 レシピ しらたき

2 10分経過しました。 作り方 下準備 タマネギは繊維に沿った縦に細切りに、ショウガは皮をむいてせん切りにします。 4 ごはんの上にたっぷりのせ、紅生姜を添えて七味唐辛子をかければ出来上がり。 。 3 蓋はせず、5分ほど煮て火を通します。

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アクが浮いてきたら軽くすくい、弱火にします。 牛肉を加え、軽くほぐします。 。 。 。

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